荷花泰菜1999年进入北京市场，下属餐厅地理位置充分占据了东长安街沿线的重要商圈，殿堂装修风格极具东南亚风情，或彰显高贵的皇室风格，或充满乡野风情，或蕴含着丰富的泰国民俗特色，或洋溢着泰国的古典风情。